Losan Hotels
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Las pérdidas de inventario
Denominamos pérdidas de inventario a la cantidad de elementos de una determinada clase que hay depositados en un almacén. Existen inventarios de materias primas, productos terminados, herramientas, lubricantes, utillaje, productos en curso, etc.
La cuenta actualizada al día de las entradas y salidas de inventario se llama Inventario Permanente. El problema es que en esta cuenta no se recogen anomalías tales como deterioros, hurtos, mermas, etc. Por ello cada cierto tiempo se realiza un recuento de lo que realmente se tiene en inventario. Hasta que no se contabilicen estas diferencias negativas, tendremos unos costes ocultos. A veces las empresas solucionan este problema con una previsión a priori, aunque no siempre existe coincidencia al final del periodo con la diferencia real.
- Las retribuciones del propietario o de los socios.
A veces, en pequeñas sociedades, ciertos gastos de los socios se atribuyen a la empresa, recogiéndose en la Contabilidad financiera. Por ejemplo: viajes privados de los socios, comidas de los socios, retribuciones a los socios como si fueran salarios (que son en realidad participaciones en beneficios).
Estos costes no deben recogerse en la Contabilidad de Costes porque distorsionan los verdaderos costes de la empresa llevando a decisiones gerenciales erróneas.
- Servicios prestados por empresas del grupo o entre secciones de la propia empresa.
Esta práctica supone no contabilizar los servicios de una empresa del grupo a otra, o de una sección de la empresa a otra, en aras del ahorro al evitarse trámites.
Esta práctica debe evitarse porque la sección prestadora devenga costes que no tienen ninguna contrapartida lo cual supone además que no sea posible medir la eficiencia, ni del prestador ni del emisor.
Cesar Losada Losan Hotels
Consejero externo de Dirección Management Solutons
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